全球超10亿人受肥胖困扰,中国成年居民超重肥胖率超50%,传统“管住嘴、迈开腿”的减肥方式让不少人苦不堪言。不过,科学家有了新发现——肠道里的苏黎世杆菌属(Turicibacter)细菌,可能是对抗肥胖的天然利器!
犹他大学医学院等机构研究发现,从产孢细菌群落中分离出的苏黎世杆菌属关键菌株,能让无菌小鼠在高脂饮食下保持低体脂和血清甘油三酯水平。其“减肥魔法”在于构建独特的脂质代谢回路:一方面,抑制宿主肠道“致胖脂质”神经酰胺的合成,减少脂肪吸收储存;另一方面,自主产生单半乳糖二酰甘油(MGDG)和双半乳糖二酰甘油(DGDG)等独特脂质,主动转移到宿主肠道上皮细胞,直接阻断脂肪酸摄取,从源头减少脂肪积累。
更神奇的是,无需活菌,纯化出的细菌脂质就能直接阻止体重增长。人类宏基因组分析显示,肥胖人群肠道中苏黎世杆菌属丰度显著低于健康人群,高脂饮食还会减少它在肠道的定植,但持续补充就能克服负面影响。
未来,我们或许能通过补充苏黎世杆菌属益生菌或其产生的脂质,轻松对抗肥胖。健康不仅取决于吃什么,还取决于肠道里住着谁、它们在“生产”什么。
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参考文献:
[1]《Dietary fat disrupts a commensal-host lipid network that promotes metabolic health》,Cell Metabolism,2025年11月5日
[2]《肠道藏着 “减肥盟友”!Cell Metabol:Turicibacter细菌脂质破解高脂饮食肥胖密码,无需活菌直接瘦》,生物谷,2025-11-19
内容来源:兔灵医药
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