多数人迷信保健品　忽视其危害

　　近日，美国《预防》杂志针对以上问题刊出安全食用保健品的4个守则。守则1：有需要时再吃。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。守则2：注意药物交互作用。维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前最好先和医生讨论。守则3：不要超过每日建议用量。即使安全性较高的水溶性B族维生素和维生素C，也可因排尿少而造成累积过量。守则4：选择小包装。吃保健品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也能避免产生抗药性。

    法国：减肥保健品最流行

　　本报驻法国特约记者唐颐：据2008年TNS国际调查中心调查，法国人均每年花费139欧元用于购买保健食品。法国最流行的“保健产品”是“减肥产品”，3／4的人经常购买一两种此类产品。包括有减肥功能的瘦身型产品，以及预防疾病的低脂无脂产品。

　　此外，补药类的销售额超过1.5亿美元，占膳食补充剂总销售额的23%。复合维生素和维生素C的销售额均超过1亿美元。这两种产品合在一起，占全部销售额的1/3。银杏叶类在法国也深受欢迎，销售额略低于1亿美元。

　　与中国不一样，法国的保健品和普通食品通常都摆在一起卖，这样更容易让消费者产生误解。因为有的保健产品的功能相当于药品，只对具有某些疾病的人有用，对普通人来说，“保健品”可能就成了“危险品”。

　　去年底，法国消费者协会对33种保健品进行测试，发现“这些产品有时候会危害人体健康”，并着重提醒以下几点：一，服用身体不需要的膳食补品和补药，会破坏人体器官组织的平衡。二，膳食补充剂并不能预防癌症。三，少量服用补品有好处，大量服用则危险。四，几种营养素会产生不适应性：“绿茶提取物”产品可能导致严重的肝脏疾病；松果是一种过敏原；苦橙（枳壳）对心血管患者不宜。