日本小林制药红麹胆固醇颗粒因软毛青霉酸导致多人死亡

日本小林制药公司含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件，日本厚生劳动省表示，已确认在问题原料中检测出的“软毛青霉酸”是导致健康受损的原因。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。已经确认在小林制药公司含红曲成分保健品中检测到的软毛青霉酸，会对肾脏造成不良影响。

2024年1月起，据报道陆续有13名消费者因服用小林制药保健品出现身体不适，其中有6人住院治疗，有的患者甚至需要进行透析。2024年03月22日，据小林制药（中国）有限公司官网讯，小林制药株式会社在日本制造、销售的保健食品“红麹胆固醇颗粒”，我们收到了一些食用后可能导致肾脏疾病等问题的报告，小林制药（中国）有限公司官网显示，小林公司自主召回红麹原料相关产品；2024年03月22日，涉事产品已在通知中提到的电商平台小林制药官方店铺内下架，多个电商平台已搜索不到该产品。

青霉酸非常容易在玉米、大米上产生，且产量较高，是霉变饲料中的主要真菌毒素。大米是生产红曲的主要原材料，因此红曲发酵原料大米本身被青霉酸污染的可能性大。也不排除生产环境的洁净度控制不好的问题，混入了软毛青霉菌。