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药膳月饼受到新一代年轻人的青睐

来源:网络媒体2024-09-15 11:04
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随着健康意识的普及,00后更加注重饮食的健康性。传统月饼常与高油脂、高糖分的印象绑定,而药膳月饼则以其低糖、低脂、富含中药材等健康特性吸引了这批年轻消费者。

药膳月饼采用药食同源的理念,将传统月饼文化与中药材相结合,为月饼增添了额外的营养价值和保健功能。例如,枸杞、桂圆、红枣等中药材的加入,被认为具有增强免疫力、辅助调节身体机能的作用。

医院或专业机构推出的药膳月饼,通常经过严格的营养配比和科学严谨的制作流程,确保产品的健康性和安全性。这种实打实的健康承诺赢得了00后的信任。

药膳月饼的种类多样,可以根据个人体质和口味偏好进行选择。例如,脾胃功能不佳者可选择含有芡实、陈皮、山楂的月饼;而阴血亏虚、肝肾不足的朋友,则可选桑葚月饼滋补。这种个性化消费让月饼不仅保留了节日美食的角色,还增添了一份养生价值。

对于药膳月饼建议根据自身体质辨证挑选。月饼虽好,切勿过量食用,尤其是三高人群尽量少吃,以免影响身体健康。

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脱氢乙酸钠明年开始将不得再添加到月饼中
内容简介:新版《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)将于2025年2月8日起实施,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定。在此之前,脱氢乙酸及其钠盐在月饼中的使用是允许的,但规定了最大使用量为0.5克/千克。
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2024-09-05 11:05 文章
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