捞米饭真的可以使糖分降低吗？

你好，捞米饭真的可以糖分降低了吗？

因捞米饭做法中，米粒和米汤的分离过程会使米中部分淀粉留在米汤里，所以相比于蒸米饭，捞米饭的淀粉含量确实会少一些。不过，不论是蒸米饭还是捞米饭，都是精米，淀粉含量始终高于粗粮，且其他营养成分少于粗粮，建议消费者合理饮食，遵医嘱使用降糖药物治疗。