内容简介：米酒，又叫糯米酒、酒酿、甜酒醪糟，是南方常见的传统地方风味小吃。米酒的度数跟发酵时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高就会促使酒精发酵的越快，这样米酒的度数会越来越高。一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)1~5度；发酵出来的酒经过蒸馏，才是白酒，一般30-60度比较常见。
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2021-07-20 17:06 咨询
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