奥利司他是目前唯一获得国家药监局批准的OTC减肥药，仅作用于胃肠道，通过抑制胃肠道的脂肪酶，阻止三酰甘油水解为游离脂肪酸和单酰基甘油酯，减少肠腔黏膜对膳食中脂肪(三酰甘油)的吸收，促使脂肪排除体外，可降低与肥胖症相关的危险因素。目前市场上主要有奥利司他片和奥利司他胶囊两种剂型，有十多家企业注册生产。