百合价格上涨及其成因2011.9.1

    3．产区连年受灾减产

    近些年百合产区连续多年遭受干旱、热风、台风、暴雨、强降雨、冰雹、泥石流等多种自然灾害，灾情严重，受灾减产，部分灾区绝产，据不完全统计，因灾减产15%左右。

    4．库存薄弱供需缺口

    野生资源枯竭，家种百合减产，库存连年大量消耗，产区、药市及各类用户的库存凸显薄弱，但市场需求不但未减反而大幅增长，导致供需出现缺口，并呈逐年加剧之势，据估算2009-2011年百合供需缺口约为50%左右。

    三、价格上涨，后市大盘攀升

    1．百合价格上涨及其成因

    据对全国17家中药材专业市场2000-2011年百合价格走势的一点过专题调查显示，2000-2003年连续4年市价一直在4-5元之间徘徊，2004-2005年市价峰回路转，上涨至10-11元，涨幅超过前期的1倍，2006-2009年价格持续高开高走，连续4年在16元价位上居高不下，2010年百合在全国药材普涨的带动下，又迈上一个新台阶，上涨至30-35元（统货）和37-42元（佳货）。进入2011年百合市场在多种利好因素助推下，进入上行通道，人气腾升，产销两旺，价格逐月攀升，统货价格由年初的32元，3月上涨至35元，4月上涨至38元，5-6月上涨至40元，到笔者发稿时，百合价格再创42-46元的新高，选货已上涨至48-55元，引起多商一片惊呼。与此同时，中药饮片、保健、食品和蔬菜市场上的百合价格也在同步上涨，涨幅在50%左右。

    百合价格连续8年上涨的成因是：

    一是需求增加，药用百合的用量由2004年的1600吨，2007-2008年增长至2200-2300吨，2009-2010年再增长至2600-2800吨，2011年已增长至3000吨；与此同时，生产萎缩，产量下降，野生与家种百合每年减产50%左右，近年已锐减70%-80%左右，最终导致库存薄弱，供需缺口加大；

    二是我国物价、工值等整体上涨，造成百合生产的各个环节成本大幅提高，据估算超过80%，百合价格同步上涨；