据日本共同社(Kyodo News)消息,当地时间 3 月 26 日,日本卫生部表示,在小林制药生产的红曲米膳食补充剂的服用者中有 2 人死亡,住院人员达到了 106 人。
红曲米是东亚地区的一种传统食物,由红曲霉发酵制成,其中含有红曲成分。
3 月 22 日,13 人在服用小林制药生产的、含红曲成分的保健品后出现了健康问题
典型症状包括浮肿、疲劳和肾功能下降,对此小林制药主动召回了 5 款产品,包括 3 款不同规格的“红麹胆固醇颗粒”,以及“内脂帮手+胆固醇”和“纳豆激酶奢华营养片剂”。
小林制药表示,这可能是由某种源自霉菌的成分导致的,但他们并未在产品中检测到具有肾毒性的橘青霉素(citrinin,一些霉菌的代谢产物)。
第一位死者因肾脏疾病死亡,其从 2021 年 4 月到 2024 年 2 月定期订购了小林制药总计 35 份“胆固醇帮助”套餐。目前该公司正在调查摄入这些套餐和死因之间的因果关系。
据悉,该公司作为食品配料的红曲仅 2023 年就销售了 16.1 吨,其中 6.9 吨用于膳食补充剂和其他产品。小林制药怀疑这 6.9 吨中的一部分可能含有相关有害成分。
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