普通食品和保健食品有什么区别吗？

普通食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料。普通食品为一般人所食用，人体从中摄取各类营养素，并满足色、香、味、形等感官需求。

保健食品系指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的物品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

食品是各种供人食用或者饮用的成品和原料。而保健食品是食品的一种特殊类型。普通食品和保健食品的不同之处在：1.用途：普通食品为人体提供能量和营养成分，维持人体正常新陈代谢；保健食品：以调节人体机能为目的，强调产品具有保健功能，如辅助降血糖，补充维生素矿物质等。2.配方特点：普通食品：具有对应的营养物质，无毒无害；保健食品：I. 含有功效成分或标志性成分，在规定的每日用量下不对人体产生任何毒副作用。II. 普通食品原料、新食品原料、按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药两用物质）等均可用于保健食品。3.使用方法和用量：普通食品：仅口服，无规定食用量；保健食品：仅口服，明确规定每日食用量。4.产品形态：普通食品：符合各种普通食品应有的形态，例如糖果、巧克力、饮料、糕点等；保健食品：常见剂型包括片剂、胶囊、口服液、颗粒剂等，也包括部分普通食品形态，如饮料、糕点、糖果等。5.注册备案要求：普通食品：无产品注册或备案要求；保健食品：需要注册或备案，相应法规为《保健食品注册与备案管理办法》。6.标签声称：普通食品：I. 当产品中某些营养成分的含量水平达到GB 28050要求时，允许对该营养成分进行含量声称或功能声称，声称用语需符合标准要求；II. 不得宣称保健功能，或对疾病的预防和治疗功能；保健食品：I. 标识获批准的特定保健功能，如辅助降血糖，补充维生素C等；II. 不得声称对疾病的预防和治疗功能。