世界三大组织为猪肉打保票

    三大权威组织重申:吃猪肉不会感染甲型H1N1流感

    世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织７日发表联合声明重申，吃猪肉或者猪肉制品是安全的，不会有感染甲型Ｈ１Ｎ１流感的风险。

    目前在多国蔓延的甲型Ｈ１Ｎ１流感最初被称作“猪流感”，并一度引发了人们对于猪肉安全性的担忧。

    这三大国际权威组织曾于４月３０日发表联合声明，一致同意弃用“猪流感”的称谓，改用“甲型Ｈ１Ｎ１流感”一词，并表示猪肉并不会成为流感传染源。

    但后来加拿大报告在养猪场的猪群中发现了甲型Ｈ１Ｎ１流感，这使甲型Ｈ１Ｎ１流感在猪群中蔓延以及猪肉制品安全性等问题再度引起人们关注。

    三大组织在７日的联合声明中说，为了避免人们产生任何误解，它们重新发布此前的声明重申，目前已知，猪肉和猪肉制品并不会将流感病毒传播到人身上。在肉类烹制过程中，７０摄氏度以上的高温处理很容易就会杀死生肉中可能存在的任何病毒。

    声明说，只要按照有关国际规范操作处理，猪肉和猪肉制品“就不会成为传染源”。

    但声明同时强调，各国政府有关部门以及消费者都应确保，在任何情况下，来自病猪和病死猪的肉都不应被加工或食用。

链接：甲型N1H1流感病例最新统计

    以下是截至北京时间５月８日９时，世界卫生组织发布的有关国家和地区甲型Ｈ１Ｎ１流感疫情最新数字，括号内为有关国家和地区自己公布的数字。 　

    死亡人数    确诊患者（不包括死亡人数）疑似病例

    墨西哥    ４２（４４）１０７０（１１１６）    （１３０３）

    美国    　２（２）    ８９４（８９４）        （０）

    加拿大    ０        　２０１（２１４）        （０）

    西班牙    ０            ８１（８８）        　（３３）

    英国    　０            ３２（３４）        　（１）

    德国    　０            １０（１０）        　（０）

    新西兰    ０            ５（５）            　（９０）

    以色列    ０            ６（６）            　（４）

    法国    　０            ５（１０）            （３２）

    意大利    ０            ５（５）            　（０）

    萨尔瓦多　０            ２（２）            　（０）

    韩国    　０            ３（３）            　（３０）

    奥地利    ０            １（１）            　（０）

    荷兰    　０            ２（２）            　（０）

    瑞士    　０            １（１）            　（０）

    丹麦    　０            １（１）            　（０）

    哥斯达黎加０            １（９）            　（１３７）

    爱尔兰    ０            １（１）            　（０）

    中国香港　０            １（１）            　（０）

    哥伦比亚　０            １（１）            　（１４５）

    葡萄牙    ０            １（１）            　（０）

    瑞典    　０            １（１）            　（０）

    危地马拉　０            １                    （０）

    波兰    　０            １（１）            　（０）