桂枝，中药名，是常用的解表药，为樟科植物肉桂的干燥嫩枝，具有发汗解肌、温通经脉、助阳化气、平冲降气的功效。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。现代药理研究表明，桂枝含挥发油，其主要成分为桂皮醛等，另外尚含有酚类、有机酸、多糖、苷类、香豆精及鞣质等，具抗菌、抗病毒、抗炎等作用。