猪苓的用途拓宽，带动用量的增加，并呈逐年上升之势，据市场调查显示，上个世纪80年代市场用量约500-700吨，90年代末增加至1000吨左右。进入21世纪后用量大幅度上升，2000-2005年增加至2000吨左右，2006-2010年已攀升至2000-2500吨左右，预计今明两年用量将突破3000吨大关。
三、年年缺口，价格节节攀升
据有关主流媒体报道，自2003年起猪苓供需关系紧张，市场显现缺口，缺口数量约100吨，之后缺口量逐年增大，2004-2010年分别缺口约400吨、700吨、900吨、1200吨、1400吨、1700吨和1800吨，2011年预计缺口1800-2000吨左右。由于猪苓连续9年缺口，各地早已将库存消化殆尽，而产量（野生与家种）的逐年减少已无力补充库存，拉升各地药市购销两旺，来货即销，无一积压。缺口带来商机，市场经济“赢贱缺贵”，猪苓价格节节攀升完全符合市场经济的发展规律。据笔者对全国药材市场猪苓价格走势的一项专题调查显示，猪苓价格从2003年起至今连续9年大幅上涨，2000年市价为30元（千克价，全国平均价，下同），2003年上涨至40元，2004-2005年上涨至55元，2006-2007年上涨至80元，2008-2009年上涨至110元。2010年价格继续上涨，到笔者发稿时猪苓价格已上涨至220-250元。
四、面临濒危，后市继续上涨
供应国内外市场的猪苓完全依赖野生资源，而且依赖度在逐年上升，野生猪苓面临濒危，人工栽培起步晚，技术不易掌握，产量少，生产周期长达3-4年，收益低，目前尚未形成规模，各地库存空虚，后继乏力，供需缺口年年加大，三五年内难以缓解，市场需求敲响危机警钟。对此，资深市场人士分析猪苓后市称：猪苓紧俏已成定局，后市价格将有较大的上行空间，不排除有暴涨的预期，三年之内价格有望突破500元大关。期待这一天的到来。
附:近期各药市价格情况
行情上涨，优质货230-235元。 玉林药市 2011-05-22
猪苓,上涨，市场统货价格350元左右。 亳州药市 2011-01-13
猪苓,攀升，目前市场统货售价210～214元。 亳州药市 2010-12-08
一般小统货160～170元，优质好货持货商家所加190元左右。 安国药市 2010-10-06
猪苓河南产统货在130元。陕西产统货135～140元。饮片155～160元。 禹州药市 2010-03-25
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