通过以上调查和走访专家,笔者略有一点眉目。据常年经销商介绍,草果经过近几个月消耗,自产新到目前估计有1500吨左右草果被消耗掉,下剩货源已不多,陈货加上新货估计不超过4000吨。分别在产地300吨;昆明400吨;玉林400吨;亳州350吨;滕州300吨;成都300吨;安国400吨其他市场500吨;全国散户500吨,总计:3500吨左右。
草果是一种植株,为姜科豆蔻属多年生草本植物,全株有辛香味。草果干燥成熟的果实既是我国一种传统的中药材,具有温中、健胃、消食、顺气的功能,主治心腹疼痛、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多等,又是日常生活中必备的食用香料。栽植后需三年后才能零星挂果,四年才开始进入旺果,所以说该品要连续三年减产。
草果药食两用,特别是食用方面大的惊人,据一位经营火锅的老板介绍,他们店在亳州只能算是一般的中型火锅店,每天的用量500-700克。一个县估计每天用草果保守的说可以达到10公斤左右,全国两千多个县,仅仅是火锅一样全国每天估计保守的说用量可达二十多吨,每个月的全国年用量就是800吨左右,全国草果食用量不会少于8000吨,而且该品还有药用和食品工业投料,估计全国总用量应在万吨左右。
草果总体来看的确有点缺口,无论明年产量如何,都会上涨,目前价位偏低主要就是散户太多,形成不了凝聚力,一旦有点风吹草动,就开始你争我抢的抛货,从而造成目前行情低迷现象,其中不排除是庄家为入手大货故意砸价的可能。随这批散户被逐渐震掉,草果行情将发挥他应有的威力。
附:近期各药市价格情况
行情转坚,统货市价涨至52~55元左右。 亳州药市 2011-01-05
草果,价格下滑,统货交易价55元左右。 亳州药市 2010-12-29
小幅下滑,统货售价56.5元上下。 亳州药市 2010-12-13
草果,行情转坚,统货售价在60~60.5元左右。 亳州药市 2010-11-29
统货市场售价在62.5~63元。 亳州药市 2010-11-12
陈货75元左右;新货70元左右。 亳州药市 2010-10-12