蜂蜜的主要成分为人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,葡萄糖和果糖均为单糖,很容易被人体吸收。因此,在血糖不稳定的情况下,不宜吃蜂蜜,以免引起血糖的波动。
当然,蜂蜜也不是糖尿病人的绝对禁忌。糖尿病的控制饮食是控制的全天热量摄入,不是控制的具体哪种食物,血糖稳定的的人群,在减少其他高热量物质摄入的时候,少量食用蜂蜜问题也不大。
蜂产品中,蜂胶比较适合糖尿病病人,可以适量吃一些,但也不能把蜂胶代替药物来用。
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