人工饲养水蛭的加工技术

2008-06-17 11:28:09    来源:  作者:
   (一)采收与加工

    ①采收 

    夏、秋季捕捉。捕捉方法有2种。

    (1)网捕。当发现水中有水蛭游动时,即可用细网捕捞。

    (2)诱捕。将沾有鸡或猪、牛血的竹或木器浸入水中,

    水蛭闻到血腥味后,迅速游过来,井吸附在竹或木器表面,

    此时即可捕捉。

    ②加工

    (1)产地加工。捕得后,洗净,用热水烫死,也可用百灰、草小灰或酒闷死,再加工成药材。

    将蚂蟥摊在簸箕或竹席上晒干;柳叶蚂蟥用线或小竹片穿起两端并拉长,挂起晒干或烘干,即为长条水蛭。

    水蛭则用线从中段穿起晒干或烘干即为水蛭。

    (2)炮制。炒水蛭:取原药整理洁净,将滑石粉置锅内炒至大热,投入水蛭,炒至微鼓起,取出,筛去滑石粉,放凉。

    (二)药材性状与商品规格

    ①药材性状

    蚂蟥呈扁平纺锤形,有多数环节,长4-l0厘米,宽0.5-2厘米。背部黑褐色或黑棕色,稍隆起,用水浸后可见黑色斑点,排成条纵纹;腹面平坦,棕黄色。两侧棕黄色,前端略尖,后端钝圆,两端各具1吸盘。前吸盘不显著,后吸盘较大。质脆,易折断,断面胶质状。气微腥。

    柳叶蚂蟥呈狭长扁平形,或呈线形。体两端均细。背腹面均黑色,质脆,断面不平坦,无光泽。有腥气。

    水蛭呈扁长圆柱形。全体棕黑色。质脆,断面不平坦,无光泽。气微腥。

    ②商品规格

    分长条水蛭和水蛭2种,均为统货 。均以整条、色黑、身扁者为佳。习惯认为呈扁长条形、两端稍尖的小水蛭质优。

    (三)包装与贮藏

    用布包或麻袋装,存放于阴凉通风处,防虫蛀、防霉变。

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