内容简介：粗粮吃了血糖还飙升？先别急着怪食物！错的不是粗粮，而是吃法！
很多血糖偏高、减肥的朋友，为了稳血糖，直接把白米饭换成粗粮。可吃完血糖照样往上窜。其实大部分 “升糖刺客粗粮”，并不是食物本身不能碰，而是选错品种和做法。
糯玉米：它淀粉大多是支链淀粉，升糖很快，血糖不稳尽量少吃；但甜玉米就属于中等升糖，可以适量吃，很多人把两种玉米混为一谈。
黄小米粥：小米干饭升糖并不高，可一旦熬成软烂的粥，升糖
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