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标注“0反式脂肪酸”的食品,真的更健康吗? 播放
内容简介:大家买零食、面包、食用油的时候,是不是都特意挑标注“0反式脂肪酸”的?很多人觉得有这个标识就更健康,其实我们都被误导了! 首先要告诉大家,0反式脂肪酸不代表完全不含。根据国家食品标准,每100克固体或100毫升液体食品,只要反式脂肪酸含量≤0.3克,就可以标注为0反式脂肪酸。这点微量对身体影响虽小,但并不是真的没有。 而且这个标准只约束预包装食品,街边蛋糕店甜点、现做奶茶、油条这类散装食物,根
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