内容简介：莽草酸是一种含有多个羟基的不饱和羧酸，其可以从八角茴香的果实中提取，或者通过化学合成的方式人工合成，也可以利用微生物工程菌合成得到。莽草酸是一种重要的医药化工原料，多用做制药中间体，具有一定刺激性，不宜直接使用。莽草酸没有直接用于食品工业生产。
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2021-09-02 14:44 咨询
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