醋香附为香附的加工炮制品。《北京市中药饮片炮制规范》2008年版记载，取香附除去毛须及杂质，破碎成碎粒，加米醋拌匀，闷润1~2小时，至米醋被吸尽，置热锅内，用文火炒至表面棕褐色，取出，晾凉即得。每100kg香附粒，用米醋20kg。醋香附性平、味辛、微苦、微甘，归肝、脾、三焦经。具有行气解郁、调经止痛的功效。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，脘腹痞闷，月经不调，经闭痛经等。