阿胶价格突破千元2011.8.25-原因分析

    阿胶销售范围扩大，市场份额增加，拉升国内国外两个市场对阿胶的需求量从2001年起至今连续11年增长，年均递增300吨以上。据有关媒体报道，阿胶市场需求量2000年为300吨，2001-2005年增长至800-2100吨，2006-2008年已增长至2400-2800吨，2009年再增长至3000吨，预计2011年将达到3300吨，增长量是2000年的10倍。

    二、毛驴养殖滞后，驴皮产量下滑

    驴皮是加工生产阿胶的唯一原料，占生产阿胶原料的98%以上。有关专家认为，任何动物的皮（如马皮、牛皮等）都不能生产阿胶，否则就是赝品。因此，毛驴（驴皮）产量的多与否，直接关系到阿胶生产企业的命运，可谓“唇亡则齿寒”。但据有关媒体报道，从上个世纪90年代至今，我国毛驴养殖业发展滞后，毛驴存栏数量江河日下，逐年减少。调查统计显示，上世纪70-80年代毛驴存栏数（估算，下同）约500多万头，到90年代末期已锐降至250万头，到20世纪初叶再降至100万头，进入2011年已下降至30万头，创历史新低。

    我国毛驴养殖滞后，驴皮产量连年下滑，导致驴皮供需缺口逐年扩大。据有关媒体报道，2002年我国市场驴皮用量为80万张，缺口10万张，2007-2009年驴皮用量为170-220万张，缺口135-182万张，2010年驴皮用量升至240万张，缺口升至205万张。2011年驴皮用量增长至260万张，缺口高达230万张。驴皮供需缺口逐年扩大，导致许多阿胶生产企业“无米下锅”，不得不减产或停产，蒙受巨大的经济损失。为保证阿胶生产企业的正常生产，我国一些阿胶生产企业自筹自建或共建毛驴养殖生产基地，以解燃眉之急。据一些媒体报道，山东东阿阿胶股份有限公司已与新疆喀什地区建立养驴基地，到2015年毛驴存栏数将达到50万头。与此同时，该公司还在山东、河北、山西等地建设养驴基地，并带动周边农村发展养驴业，可生产毛驴10-20万头左右；此外，河北、山东、浙江、河南、山西、北京、天津、武汉、沈阳等省市的一些中小型阿胶生产企业也在自己周边的农村自建养驴基地，同时发动农户繁养毛驴，以此增加驴皮的产量。

    有关专家认为，我国驴业发展滞后，驴皮产量下滑的主要成因有：一是国家实施农机购置补贴，大力发展农业机械化生产，我国农民经济收入增加，大量购买拖拉机、翻耕机、收割机、脱粒机、小型运输机、米面加工机等，机械化替代了毛驴作业，所以很多农户已不再养殖毛驴，导致毛驴存栏数大幅减少。二是毛驴主产区有关部门未把养驴业当做发展农村经济增加农民收入的一项重要工作认真抓起来；毛驴主产区缺少龙头企业带动，农村养驴仍是一家一户的分散养殖，尚未形成规模，难以抵御市场风险，导致农户不敢大量养殖。三是毛驴主产区一些农户片面认为养驴效益不如养肉牛、奶牛、肉羊、猪高，很少有人养驴，很多地方农民没有养驴习惯，加之不懂或少懂养驴技术，害怕养驴亏本，少人养驴。四是我国城市化、工业化进程加快，大批农村青壮年进城务工，家种留下老人、妇女和儿童，无力养殖，也使养驴业逐年萎缩。五是主产区一些农户缺少养驴资金，难以买到优良驴种和幼驴，与养驴业失之交臂。

    三、阿胶产不足需，后市价格看涨

    我国毛驴养殖业滞后，驴皮产量下降，缺口高达80%以上，造成阿胶产不足需，市场供需矛盾尖锐。同时，驴皮价格连续10年上涨，一级驴皮价格已由2002年的每张20-30元，上涨至2007年的200-300元，2008-2010年再涨至500-700元，2011年暴涨至800-1000元左右，涨幅为2002年的30倍。驴皮价格暴涨，增加阿胶生产成本，加之阿胶供不应求，拉升价格在连续10年走高后，终于在2100年突破千元大关，现已暴涨至1200-1300元。

    面对阿胶价格暴涨，许多业内人士和毛驴养殖户都在关心阿胶的后市走势，焦点集中在：阿胶价格是昙花一现还是后市走强？笔者调查后认为，阿胶已成卖方市场，阿胶短缺已成定局，10年之内难以缓解供求紧张矛盾，“物以稀为贵”，价格持续上涨不可避免。有市场人士认为，2013年之后，阿胶价格将冲上2000元顶峰。这绝不是天方夜谭。主要依据浅析如下：