所有人注意!家家户户吃的酱油,正在变天!
这次调味品生产许可细则8月21号就截止征求意见——落地后,“配制酱油”这个许可类别会被直接删掉,以后新办证不再批,旧证到期也不续“配制”名分,叫“酱油”的,必须有真发酵工艺。
很多人问:合格勾兑酱油吃着没毒、还便宜,为啥删?食品本身不是原罪,原罪是套路——过去一堆品牌把水+酸水解蛋白+色素香精调出来的东西,套个“酿造酱油”包装卖高价,专坑不看配料的老人。
但现在只是征求意见,别慌着囤货,货架不会一夜清空,存量有过渡期。
教你自己辨:瓶身标“高盐稀态发酵/低盐固态发酵”、标准号GB/T 18186,是真酿造;标“配制酱油”或“液体复合调味汁”的,就是老勾兑换马甲。
你支持彻底取消勾兑款,还是保留品类、强制写清“我是复合调味料”更便民?评论区聊聊!
转给更多人看看,下次买酱油别光看广告。




