白背三七是药材吗？能添加到普通食品里吗？

白背三七不是三七，它属于地方性民间用药，未被《中国药典》收录为法定药材。地方性民间药品在法律上不属于药品，可以添加到普通食品里。

部分网站显示“白背三七”为菊科植物白子菜的全草。经查，《中国药典》2020版没有收录名称为“白背三七”或“白子菜”的中药饮片，也就是说，白背三七的药用价值尚未得到国家药典委员会的官方认可，请消费者谨慎选择。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条的规定：生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。白背三七不属于药品，可以添加到普通食品里。

建议消费者将咨询的“白背三七”产品包装盒照片发送到微信公众号：兔灵医药，以方便我们进一步查询该产品的真实性。