八角茴香价格行情与后市分析2010.8.18

    八角茴香后市展望

    八角茴香（Fructus Anisi stellati）别名：大茴香、八角、八月珠、大料等。主产广西的西南部、西部及云南东南部；分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等省区，销全国并出口。其为常绿乔木，高10～15m。树皮灰绿色至红褐色，有不规则的裂纹。单叶互生或3～6片簇生于枝顶。叶柄长约1cm；叶片厚革质，长椭圆形或椭圆状卵形或椭圆状披针形，长5～12cm，宽2～4cm，先端渐尖或急尖，基部狭楔形，全缘，稍内卷，上面深绿色，有光泽，并具油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋或近顶生，花梗短，花被片7～12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色至深红色，雄蕊11～12枚，排成1～2轮，心皮8～9，离生。子房长1.2～2mm，花柱较子房略短或与子房近等长。果实多由8个蓇葖果放射状排列成八角形的聚合果，直径3.5～4cm，红褐色或淡棕色，果柄弯曲呈钩状，长1～3cm。蓇葖果扁平，先端钝尖或钝，成熟时由腹缝开裂，果皮较厚。种子1，扁卵形，红褐色，表面平滑，有光泽。

    一、药用价值及应用浅析

    八角茴香味辛，性温。有温中散寒，理气止痛功能。用于胃寒呕吐，食欲不振，疝气腹痛，腰痛。用量3～6g。生于气候温暖、潮湿，土壤疏松的山地。栽培或野生。每年采收两次，8～11月间采收成熟果实，为主要收获期。第二年2～3月间产量较少。采收后，在日光下晒干或文火烤干，也有用开水烫后晾干。

    八角茴香挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。

    八角茴香水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。本品乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。

    八角茴香除作药外,还广泛作为调味香料。其中茴香油中的茴香醚在制药工业中曾作合成女性激素己烷雌酚和己烯雌酚的主要原料；或供合成茴香醛、茴香醇作为牙膏、牙粉、香皂或化妆品或食品用香料。每年用量很大。

    果树、八角茴香、菌菇等植物的下脚料，如今成了兴化格林生物制品有限公司不可多得的原料。公司从中分离出的莽草酸、根皮苷、根皮素等高纯度天然植物提取物，广泛应用于药品、保健品和食品生产。其中，从八角茴香中提取的莽草酸，被国家医药储备库收藏，成为生产抗禽流感病毒药物“达菲”的主要原料。年公司预计生产各种植物提取物15吨。”据公司相关负责人说，由于公司生产的是高纯度天然植物提取物，成本很高，大多数企业仍采用的是人工合成或化工合成的替代产品，随着人们对健康问题的日益关注，对植物提取物的需求也一定会越来越大。