包装盒上写的本品经辐照是什么意思？

食品包装盒上写的“本品经辐照”表示该产品经过了辐照处理。辐照是一种利用电离辐射（如伽马射线、X射线或电子束）对食品进行处理的方法。其主要目的是：

灭菌：杀灭食品中的微生物、细菌、病毒和寄生虫，延长食品的保质期。

抑制生长：防止食品中的霉菌和酵母菌生长，保持食品的新鲜度。

安全性：经过辐照处理的食品不会产生放射性，对人体无害。

这种处理方法可以有效地延长食品的货架期，同时保持其原有的口感和营养价值。

辐照的优点：

高效灭菌：无需高温或化学药品，能有效杀灭微生物。

保持品质：在不改变食品外观和营养成分的情况下延长保质期。

环保：无化学残留，不产生二次污染。