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孜然价格行情2012.7.7-后市不容乐观

2012-07-07 12:55:20    来源:  作者:

  孜然属于药食两用品种,在中药材大宗品种也算是一个小品种,价格变化不是特别大,倍受关注程度也不高,在2010-2011年曾经涨到过二十六七元的高价,其主要原因是产区受灾,加之前几年价格不高,药农种植面积减小,2011年春,中药材大宗品种高价行情继续维持的同时,人气也未得到释放,所以商家一路追逐,便使孜然登上了高位宝座,今年孜然行情将如何?这也是大家所关注的。

  孜然在八十年代分布比较广泛,随着社会的发展,产区逐渐变的集中,目前产区主要分布在新疆吐鲁番、托克逊县、阿克苏、和田等周边地区,甘肃的酒泉、玉门、民勤、张掖等周边县市,现在新疆地区的产量占全国的60%以上,以新疆的质量为优,甘肃的质量稍差,孜然的生长环境适于在以上两地生长,同时在该地的生长也保证了其品种的纯正,目前中国的孜然出口量也在逐渐增大,在国内外享有美誉。

  孜然为伞形科植物孜然芹的果实,种植管理较粗放,生长所需水分较少。作为药食两用的品种,食用方面,因其气味芳香、浓烈,能促进食物更加鲜美,增加人的食欲,现已成为烧、煎、炸、烤类食物中常用的调味香料,也是配制咖喱粉的主要原料之一,深受全球广大消费者的喜爱。除此之外用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。药用方面,孜然 味辛,性温,具有散寒止痛、理气调中、醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便秘均有一定的疗效。

  经过2011年上半年的高价之后,今春产区的药农种植成风,药农大面积扩种,据初步了解,新疆扩种面积比去年增加一倍,甘肃产区的种植面积比去年增加两倍甚至是三倍之多,甘肃产区的扩种幅度相对较大,下种之后生长期大约在70天左右,生长周期较短,出苗后比较怕雨大、干旱的天气,一旦受灾将会影响当年的产量。今年新疆产区前期干旱比较严重,孜然的生长多少会受到影响,甘肃产区多是套种的方式种植,该种植方法可以避免绝收的现象发生,亩产量大约在80-100公斤,而单纯的种植亩产量可达130公斤,今年甘肃产区的长势一般,没有出现自然灾害,所以今年的产量增加已是事实,目前距离产新还有一段时间,目前市场行情逐渐回调,现在安国市场的新疆统货价格降为22-23元,甘肃货价格降为22元上下,目前安国尚有一部分存量,去年囤货商没有及时出手,到目前为止已经亏本,商家到处寻求销路,在今年的整体低迷的背景下,无人愿意接手大货,所以一些商家便忍痛割爱继续降价出售。

  目前距离产新已经不远,首先产新的是新疆地区,然后是甘肃地区,两产区的产新时间相差半月,在今年整体中药材大趋势回调的市场环境下,今年孜然产新后行情还会出现不同程度回调,毕竟该品种需求量有限,长期看,孜然后市行情不容乐观。

  附:近期各药市价格情况

  大货走迟价疲,甘肃统货22-23元。 安国药市 2012-06-01

  孜然,行情稳定,统货25-27元。 玉林药市 2012-05-07

  行情基本稳定,新疆吐鲁番货要价26元。 安国药市 2011-10-14

  孜然,行情继续上升,新疆统货27元上下,甘肃货24-25元。 安国药市 2011-07-27

  亳州市场统货价12.5元左右,新疆货13.5元左右。 亳州药市 2009-09-15

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匿名发表于 2013-07-01 15:05:43
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甘肃高台有大量孜然,联系电话,15379787496
有多少
匿名发表于 2013-03-07 20:13:24
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甘肃山丹本人有新货孜然、颜色好;籽粒饱满;出售有意者请联系13649364446;
孜然多少钱一公斤
匿名发表于 2013-02-26 11:21:09
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本人甘肃玉门 今年孜然新货已到 现有几百吨新货 有要货者 请联系13893741515张先生
今年孜然什么价格
匿名发表于 2012-08-18 21:56:25
甘肃高台有大量孜然,联系电话,15379787496
匿名发表于 2012-08-06 13:05:29
甘肃山丹本人有新货孜然、颜色好;籽粒饱满;出售有意者请联系13649364446;
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